Волован с сомом
Говорят, как Людовик ХV Стал до женского пола охочим, Чтобы с носом в конце не остаться ей И одной н...
Щука в сметане
Карасей ел в сметане, и сам их готовил – А про щуку рецепт не читал никогда… И поскольку имеется щука...
Белый амур, запечённый с овощами
Про рыб морских рецептов до черта… Но ближе нам озёрная, речная, Что сам не раз на деле испытал И зн...
Гравлакс
На Шпицбергене, ближнем от полюса острове, В скудном климате для земледельцев запрет… А естественным...
Камбала под соусом по-нормандски
Есть места на земле, где живёшь, будто в сказке волшебной, Где вода, отступив, открывает богатства мо...
Уха по рецепту туристов с Юньяхи
Среди рыбаков нет единого взгляда На то, как назвать с рыбой свежей отвар… Что класть из продуктов, чт...
Тунисский салат
Есть в консервах тунец? Подойдёт он вполне для салата. Но сначала готовим к тунцу овощной маринад: По...
Калья
Заморских блюд, куда ни глянь, в журналах много… А целый мир, как ни старайся, не объять. В родном от...
Шашлык из сома
Из пламени костра еда всегда вкуснее! Известен данный факт из глубины веков. И показать пример из на...
Рыбная похлёбка по-хорватски, или Бродет
Традиций немало в еде у прибрежных народов, И рыбные блюда идут, как всегда, нарасхват… Бродет* из та...
Барабулька по-ливорнски
В местах, где издревле селились рыбаки, В рецептах рыбной кухни не отыщешь спорных – Для едоков из мн...
Расстегай
Захочешь яств из рыбы, тающих во рту, Что с тестом вроде, но чрезмерно нас не грузят – Пиши рецепт, е...