Как варить раков, или Идеальные пропорции соли
Способов приготовления раков очень много, но я не буду копировать все рецепты из кулинарных книг, дабы...
Рецепты
Рецепты рыбных блюд, прикормок и насадок от пользователей сайта.
Голец в сливочном соусе с картофелем по-швейцарски
Если вы захотите приготовить праздничный ужин на 8 марта или просто удивить жену и друзей, то этот рец...
Филе рыбы, запеченной с чесноком и луком
Недаром говорят, что самая вкусная рыба - это свежая, пойманная тобой! Любой рыбак знает эту старую пр...
Лобстер, запечённый с грибами и сыром
Поймал я как-то лобстера недалеко от берега и решил приготовить. Открыл интернет и нашёл множество рец...
Навага с жареными огурцами
Справка Тресковая рыба навага, обитающая в холодных морских водах, отличается отменными гастрономическ...
Карась с морковкой
23 февраля жена, обозревая недра морозильной камеры, решила побаловать меня карасями (хотя я сильно по...
Рыба, запеченная в картофельном мундире
Вот такое рыбное блюдо (сюрприз) приготовила мне жена на день рождения, пока мы с друзьями были на рыб...
Старинные рецепты прикормки
В газете «Рыбак Рыбака» №15 прочел любопытнейший материал об изготовлении прикормки в XIX веке, а може...
Рулет из малосольной селедочки
Приготовление указано поэтапно на фото. После того, как свернете все в рулет, положите в холодильник в...
Наггетсы из палтуса
Сегодня наши магазины завалены любой рыбой и выбрать именно ту, которая нужна вам, не составляет больш...
Сочные котлеты из щуки
Меня часто спрашивают, как приготовить вкусные котлеты из щуки, ведь она суховатая. Чтобы каждый раз н...
Компоненты для бюджетной и уловистой прикормки
Не заладилось как-то в эту зиму у меня со здоровьем, из-за этого и с рыбалкой практически никак. Смог...
Уха в сковороде «по-смоленски»
Много-много лет назад перечитывал я рыболовные рассказы моего любимого писателя Анатолия Онегова и нат...
Белые амурчики в домашнем вине
Как-то по случаю появились у меня на кухне свежие белые амурчики. Просто пожарить их не захотелось. Од...
Карп в кедровых орешках
Вот я поймал летом карпика... Небольшого, но долгожданного - не помню уже, когда последний раз держал...
Корюшка, запеченная в булочке
Новогодние праздники закончились, все традиционные блюда съедены и хочется чего-нибудь необычного и бы...
Походный чай из свежих трав и ягод
В прошлый раз я обещал выложить рецепт походного чая, и вот продолжаю свою рубрику «походной кухни»....
Порционный судачок с гарниром из брокколи
Всем привет! Хочу поделиться своим рецептом. К сожалению, я не рыбачу зимой сам, но вот мой приятель,...
Окунь в тесте
Замечательный рецепт окуня, запеченного в тесте, представляет, по сути, один из вариантов северного ры...
Хлеб в походных условиях
Конечно, хлеб можно взять с собой. Но когда поход многодневный, а хлебушка все же хочется, и желательн...