Уха праздничная - два вкуса рыбы!
С Рождеством, друзья! В преддверии праздников мы всегда задумываемся о том, что нам понадобится на с...
Рецепты
Рецепты рыбных блюд, прикормок и насадок от пользователей сайта.
Уха из форели на костре
Рецепт прост до безобразия! Вначале подготавливаем все ингредиенты: отделяем филе, режем на крупные ку...
Зимняя прикормка для плотвы и леща
Зимой я редко ловлю мирную рыбу, в основном больше нравится охота на хищника: окунь, судак, щука. Но к...
Сельдь под шубой в роллах
Рецепт простой для тех, кто уже «крутил» роллы из риса, но оригинален тем, что в нем соединено старое...
Рыбацкое жаркое «по-быстренькому»
Рыбу почистить и выпотрошить. Отрезать по одному куску с разных концов (голова и хвост) - это для ухи....
Рыбный суп по-норвежски
В Норвегии, где жителей гнетёт суровый климат – Лютует ночь полярная, несносны холода, Все трудности...
Новогодняя закуска под имбирную водочку
Скоро Новый Год. И конечно, каждый из нас задумывается о том, чем и как накормить гостей. Ответ очень...
Маринованный толстолобик
Рецепт приготовления маринованного толстолобика такой: Рыба моется, нарезается на порционные кусочки...
Паштет из рыбной мелочи
Вчера на рыбалке с женой поймали немного разной мелкой рыбы: плотва, окунь, густера. На реке во время...
«Ложная икра» из селедки
Помнится, первый раз этим кушаньем нас угостила одна из сотрудниц нашей редакции, проставлявшаяся в че...
Рецепты кляра для рыбы
Многие рыболовы или их хозяйки готовят разного рода рыбу в кляре. Сегодня моя жена тоже готовила рыбу...
Валерин окунь, фаршированный морковью
Рецепт подсказал Валера, а я его только немного модифицировал (ну не люблю я у окуня чешую чистить, а...
Котлеты из разнорыбицы
Приготовлением этих котлет можно заняться, когда делать больше нечего, и вы не знаете, что делать с им...
Подлещики, маринованные по-оригинальному
Такой способ маринования рыбы мы увидели в одной из телепередач на рыболовно-охотничьем канале. Правда...
Хек с пряными сухариками
Сначала делаем сухарики: режем тонко черный (рижский или ржаной) хлеб, солим, перчим, посыпаем семенам...
Испанская паэлья с доступными ингредиентами
Настоящую паэлью я впервые попробовала в этом году в Испании, в столице Каталонии Барселоне. Подается...
Карп, фаршированный свининой
Решил поделится с общественностью не совсем обычным, но вкусным рецептом приготовления карпа. Начнём с...
Судак по-французски
Частенько дома мы готовим мясо по-французски из свинины, индейки, курицы и даже говядины, но из рыбы,...
Теплый салат с жареной рыбой
Звучит, наверное, странно и непривычно: "теплый салат с рыбой". Но я объясню, что имеется в виду на пр...
Драники рыбные
Совсем недавно я уже выкладывал на сайт Рецепт рыбы с грибами. Но судя по немногочисленным просмотрам...