Лещ в белом соусе с пряными травами
Недавно в продуктовом магазине мы с Настей увидели очень интересную приправу «Кнорр», которую производ...
Рецепты
Рецепты рыбных блюд, прикормок и насадок от пользователей сайта.
Голец фаршированный
Что-то давненько мы не готовили рыбу, причина банальная - жара и нет клева. Но вообще отказываться от...
Судак жареный "а-ля натюрель"
Традиционным способом снимаем чешую с только что выловленного судака, отрезаем голову, сохраняя ее для...
Судак под польским соусом
Здравствуйте! Опишу простой рецепт приготовления необычайно вкусного, диетического и, как следствие, п...
Карась, запеченный в соли
Как говорится, всё гениальное – просто! Этот рецепт мне посоветовал товарищ по рыбалке Константин, пос...
Оригинальный рыбный суп на скорую руку
Русская уха и суп из рыбы - это, конечно, совершенно разные вещи, тем не менее, принцип приготовления...
Судак в пивном кляре
Готовим кляр для рыбы. Взбиваем 1 белок до состояния, когда пена не выпадает из миски. Отдельно смешив...
Летнее трио из ракообразных, рыбы и мяса
В Европе и Америке очень популярны блюда под названием Surf & Turf, которые представляют из себя комб...
Лещ в фольге, запечённый в духовке
Не раз налима запекал я на костре, С фольгой для этой цели проявляя ловкость, На пикнике мы как-то зап...
Копчение рыбы на дощечке
Про копчение рыбы в домашних условиях, на чае, рисе и сахаре, я писала в предыдущих рецептах, сегодня...
Плотва в духовке под сырно-майонезной коркой
Поймал плотву… Ну, что мне делать с нею? Костлявая!! Ой, мама, не горюй! Когда б штук пять поймал, пос...
Домашняя копченая скумбрия
Берем нашу рыбку, удаляем все изнутри и очищаем от жабр. Хорошо промываем ее под струей холодной воды....
Провансальский рыбный суп
Как тройная уха есть в традициях блюд из Поволжья, Так не меньшее яство в Провансе их суп – «буйабес»...
Оселедец. Старый казачий рецепт.
Об этом рецепте мне рассказал мой коллега по работе, рыбак, охотник, житель города Азова. Он рассказыв...
Кефаль (пеленгас) под маринадом
Этот рецепт достался мне от моей мамы. Она любила готовить разные вкусности, но это блюдо мне наиболее...
Фаршированный карп
Не надейтесь, рецепт фаршированной рыбы к Песаху Множить вряд ли возьмусь – что терять ваше время зазр...
Подкормка для плотвы
Уже не за горами и скоро начнется сезон открытой воды, а может где-то он уже и начался. Хочу поделится...
Форель холодного копчения в домашних условиях!
В этой статье хочу поделиться рецептом копчения настоящим дымом у себя дома. Порадуйте своих родных во...
Шпроты из уклейки
Домашние шпроты от Волковых: Давно мы с Настей мечтали приготовить свои, домашние шпроты из уклейки, н...
Пирог «Невезучий рыбак»
Когда долго не удается выбраться на рыбалку, а чего-нибудь вкусненького из рыбы всё равно хочется, мы...