Хе из сига
В этом году я два месяца провел за полярным кругом, в одном из чудных и малоизведанных мест нашей план...
Рецепты
Рецепты рыбных блюд, прикормок и насадок от пользователей сайта.
Маринованный сазан, жаренный в кукурузной муке
Сегодняшняя утренняя рыбалка принесла нам сазана на два килограмма и несколько карасиков, которых мы,...
Жаренная тараночка, экспромт
В общем, хочу рассказать о новом рецепте жареной тараночки. Признаюсь честно, экспромт!!! Крупная та...
Рыбный суп с пшеном
Сказать, что новое в рецепты я внесу, Так нет ведь, только повторю лишь то, что знаю… С ухой не пута...
Салат из тунца. Гарнир или отдельное блюдо.
Пятница. Вечер. Жара стоит на улице безумная. Ничего не хочется, в том числе и что-нибудь готовить, и...
Хек во фритюре с рисом в сметанном соусе
На вкус, на цвет, в народе говорят, Двух равных не отыщется в природе. И говорят, считаю я, не зря…...
Как добычу вялить в домашних условиях
Всем привет! После удачной третьей попытки поездки на рыбалку осталась мелочь, соответственно, её нужн...
Несколько советов и наблюдений по копчению рыбы
О процессе самого копчения сказано довольно-таки много, даже в рубрике рецептов этого сайта. Я хочу по...
Праздничный ужин на День рыбака
Друзья, с Днем рыбака всех Вас! Сегодня рано утром мы уже отметились на рыбалке и встретили праздник...
Щука по-фински
Привет, друзья! Знаю, что такой (или похожий рецепт) кто-то из рыбаков уже выкладывал, но я просто не...
Горбуша по-санаксарски
Рецепт горбуши в яйце привезён из Санаксарского монастыря и прост и быстр до посинения. Филе горбуши...
Окунь в лопухе
В принципе, вся процедура приготовления окуня в лопухе изображена на фотографиях, но для убедительност...
Рыбные котлеты из пикши
Разделываем рыбу: брюшко каждой пикши разрезаем между грудными плавниками от головы до анального отвер...
Красный окунь на гриле
Чтобы приготовить морского окуня на мангале, сначала его потрошим, отрезаем головы и слегка надрезаем...
Таёжные деликатесы из щуки
Вот ведь как интересно происходит всё в нашей жизни!.. Казалось бы, с возрастом уже многое, очень мног...
Дорогу Цезарю!
Одним из популярных в России салатов является, конечно, «Цезарь». Сколько раз приходилось мне его проб...
Да здравствует минтай!
В последнее время в магазинах снова появился минтай. В советские времена он был самым доступным морски...
Шкара по-балаклавски
Посвятив ряд отчетов и статей ставриде, я не имею никакого морального права умолчать о приготовлении ш...
Вяленая таранка
Совсем недавно научился солить рыбу. Кстати, спасибо авторам рецептов посола с этого проекта, много ин...
Бычки в томате
Ну вот дело дошло и до бычков, которые терпеливо ждали своего часа в морозилке. Естественно, самое и...