Горшочки по-шкиперски с сухариками
Сначала разделываем рыбу на стейки, снимаем кожу и отделяем кости. Затем режем ее на кусочки 3х3см и р...
Рецепты
Рецепты рыбных блюд, прикормок и насадок от пользователей сайта.
Малосольная семга к Новогоднему столу
Свежую рыбу разделать, снять филейную часть (по возможности без костей). Приготовить смесь из соли и с...
Суп из семги по-итальянски
Семгу разделать на стейки, филе и набор для ухи. Для приготовления супа из семги по-итальянски надо в...
Запечённая мойва
Мойва является морской рыбой, которая обитает в верхних слоях воды и относится к семейству корюшек....
Щучки под сыром и шафраном
Щучки в среднем 500-700гр (у меня влезло четыре) почистить, удалить плавники, обезглавить. Взять проти...
Проба приготовленной привады и насадки
Услышал от старых рыбаков о приготовлении привады и насадки на сазана, карпа, карася и плотву. По указ...
Дома хариуса посолил
Таким макаром мы солим дома. Чистим рыбу от чешуи и требухи. Режем на дольки и закладываем в тарочку,...
Судак под луковой шубой
Разделываем рыбу и режем на куски по 3см, кладем в чашку и маринуем минут 20, предварительно посолив,...
Щука горячего копчения
1. Из улова выбираем щуку, которая разместится в коптильне. Резать или половинить нежелательно. 2. Вы...
Пирог из судака
Всем доброго настроения! Хочу поделиться рецептом необыкновенно вкусного пирога из моей любимой рыбки...
Пирожки с рыбой и луком
Признаюсь сразу, что пирожки готовлю не я, а моя любимая жена! Рыбу нужно очистить, выпотрошить, и ес...
Рыбья мелочь в томате
Рыбную мелочь, которую у большинства из нас подают к столу нашим Муркам и Мурзикам, к примеру, уклейку...
Суп форелевый молочный
1. Чистим рыбу, отделяя голову, плавники и хвост. Удаляем жабры. Режем рыбу на порционные куски. 2. Б...
Уха из окуней и сомятины
Окуней промыть, удалить внутренности и жабры. У сома разрубить голову на части, промыть, удалить жабры...
Золотистая сорожка
Золотистая сорожка, жареная без мелких костей. Если в улове есть рыба, размер которой больше чем жив...
Икра щучья - янтарная Боярская
Если вам повезло и щука была с икрой, в течение 10 минут можно приготовить икру. Для этого: - аккурат...
Карась, жареный на природе
Всё довольно просто: почищенных и выпотрошенных карасей надо обсушить полотенцем или дать хорошо стечь...
Уха! А не рыбный суп.
В кипящую воду опускаем очищенный и порезанный на четыре части лук, подготовленную рыбу: рыбьи головы...
Рыбный пирог
Этот пирог готовила моя мама, и сразу скажу, сделала она это на отлично. Рыбу, к сожалению, поймал не...
Маринованная селедка
Это рецепт моей бабушки. Единственное, что я добавил под влиянием господина Лопотухина, так это францу...