Макрель горячего копчения
Рыбу очистить от внутренностей и чешуи. Натереть солью, перцем, нафаршировать лимоном, маринованным лу...
Рецепты
Рецепты рыбных блюд, прикормок и насадок от пользователей сайта.
Рыбный пирог на скорую руку
Для начинки этого пирога мы брали рыбный паштет, рецепт приготовления которого можно посмотреть вот зд...
Салат с копченым карасем
В холодильнике залежалась пара карасиков горячего копчения. Ломая голову, что с ними делать, мы с Наст...
Солить селёдку - проще простого
Очень люблю селёдку. Под картошечку с лучком, ну очень вкусно. Всегда брал селёдку в соседнем магазине...
Щука по-холостяцки
Щука в нашей полосе довольно распространенная рыба. И рецептов приготовления ее несметное множество. В...
Ещё одна перловка
Хочу поделиться секретом приготовления перловки. О ней, казалось бы, всё сказано и пересказано. Однако...
Котлеты и зразы из карася
Ломая голову, что приготовить из карасей, которые последнее время составляют большую часть наших улово...
Двойной шулюм или "шулюм-булюм"
Это блюдо наша компашка традиционно употребляет на рыбалке, оно очень хорошо способствует дружескому о...
Оладьи из карасиной икры
В один из дней длинных майских выходных мы с Настей посетили большой степной пруд, в котором ловится с...
Мой рецепт ухи
Уха, пожалуй, самое главное рыбацкое блюдо, и каждый готовит его по-своему, сколько поваров - столько...
Рецепт секретной перловки
Всех приветствую! Мой последний отчет вызвал массу нареканий, так как название не соответствовало соде...
Окунь горячего копчения
Мы брали медицинский металлический круглый футляр для инструментов (его видно на фото) и из него сдела...
Пасхальная выпечка из судака
Начинка и для пирога и для пирожков Судака почистить, выпотрошить, отделить от костей и мелко порезать...
"Малосолка" из заморозки
Если в холодильнике есть рыба хариус, сиг или пелядь, то можно приготовить вкуснейшее блюдо. Про другу...
Закуска из сёмги и канапе из креветок
Данные закуски готовили мы с женой на 8 Марта. Закуска и визуально, и по вкусовым качествам была оцене...
Оладушки рыбные
Сам рецепт появился как-то спонтанно из ничего. Однажды после очередного похода на рыбалку перед отъез...
Окунь, приготовленный на пару
1. Окуня почистить и высушить, наискось надрезать с двух сторон. 2. Положить окуня на тарелку, добавит...
Окунь в соли на углях
Берем свежепойманного окуня, потрошим и очищаем внутреннюю полость, а также удаляем жабры. После этого...
Квас из березового сока
1. Идем в лес, находим березняк (лучше если это будет солнечная полянка) и подходящую березу с диаметр...
Пирог из голавля или "каша из топора"
Вчера был отличный выезд на природу! Подышали свежим воздухом, порыбачили, и пусть выловили только одн...